[西式食譜] 味噌豚肉野菜丼

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材料
( V( S5 o0 a6 \+ {3 T) \豚肉眼 5片、洋葱絲 100克、蘆笋 50克（切片）、白飯 1碗
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9 D5 X( `1 O* S) b. v( }. i8 p- D調味料公仔箱論壇- y9 D; P, r1 Q8 Y, F3 W* W- t
味噌 20克、豆瓣醬 10克、味醂 10毫升、糖 10克、清酒 1湯匙# X# w- y, n3 Z9 j" w

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. C1 ^. O) I  ?! w; }, S0 ntvb now,tvbnow,bttvb做法
$ E, a: w- E4 r7 k- c1.將味噌及味醂拌勻，下糖及豆瓣醬拌勻，加豚肉眼醃 5分鐘。5.39.217.77* z, [  J# \& V3 J. T

$ X2 Q' N2 f0 D& w2.開中火燒熱鑊下油，放入豚肉眼，另一邊放入洋葱及蘆笋，灒清酒，收細火冚蓋焗 2分鐘。
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( R; n. I1 j8 I) r/ M; `& C& d3.將洋葱及蘆笋放上飯面，最後放上豚肉眼即成。
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