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5 m) P6 H4 {$ S b8 C) }; M+ vtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77/ ^4 {4 z' v& f3 k
雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙
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3 a) [( j) C2 C公仔箱論壇調味料: @+ w) Q2 I5 v+ |1 q, j* M) H& O4 k
菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i* V8 s, V# w3 n7 e
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; M& k7 c# L( g( j1 w公仔箱論壇做法
9 d) ~5 a* q9 ?2 o1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。公仔箱論壇7 q' R$ Y' D/ m+ `8 b: S) p" s; {6 R
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2.開中火燒熱鑊下油，放入雞翼每面約煎 2分鐘，煎的時候不時要移動鑊身，使雞翼受熱均勻，煎至兩面金黃即可取出。
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3.另再開中火燒熱鑊下油，爆香洋葱絲，加入咖喱醬，轉大火炒勻後注入菠蘿啤，下鹽、糖及椰漿，待煮滾後將雞翼回鑊，冚蓋煮 2分鐘，再加青椒及紅椒略煮，最後埋生粉水芡即成。: s! R* |$ G" \- C- y# S. X
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發表於 2010-6-1 06:59 AM
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