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+ r% U" y6 s2 `6 A: v公仔箱論壇材料5.39.217.77; \" _; h$ u. i" W
雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙
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調味料公仔箱論壇 o( C* Z7 l; X+ Y
菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量
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* g5 M! K) w- `- N做法
0 b$ T4 `3 U8 |# Y% X: \1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
% K! R: j T# p2 S: \7 u6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v3 s* n5 M/ F' |) v1 g公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，放入雞翼每面約煎 2分鐘，煎的時候不時要移動鑊身，使雞翼受熱均勻，煎至兩面金黃即可取出。
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7 h- T0 s) R( y8 t, H5.39.217.773.另再開中火燒熱鑊下油，爆香洋葱絲，加入咖喱醬，轉大火炒勻後注入菠蘿啤，下鹽、糖及椰漿，待煮滾後將雞翼回鑊，冚蓋煮 2分鐘，再加青椒及紅椒略煮，最後埋生粉水芡即成。5.39.217.778 ` ^0 \2 _% ~+ R: Y. d
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發表於 2010-6-1 06:59 AM
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