[中式食譜] 菠蘿啤咖喱雞翼

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$ o1 P8 r9 F; N! `5.39.217.775 \2 y! a5 t" U: o5 a5 R% {
材料
+ A' H/ P& l5 Y雞中翼 12隻、洋葱絲 30克、青椒/紅椒各 1/4個、生粉 1茶匙、鹽焗雞粉 1茶匙5.39.217.77( y: o! A0 z- `' z4 Y. ?8 Q( J

" X2 q2 ?, W/ B調味料
9 o0 N: i3 T- \% l4 ?2 Y8 h8 Vtvb now,tvbnow,bttvb菠蘿啤 200毫升、咖喱醬 1茶匙、鹽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙、椰漿 1湯匙、生粉水適量公仔箱論壇% T8 g+ g2 s8 _: L

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2 W& u0 l0 w. q8 J6 g' o7 t2 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M$ C$ V& X; o

' F( M. `6 v( G& O1 ktvb now,tvbnow,bttvb做法
2 z$ C8 \6 V8 @6 A  ]) I3 N% {, {" ~6 }1.將雞翼加入鹽焗雞粉拌勻，再下生粉拌勻醃約 15分鐘。
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7 }# O* U% Z* c+ R2 H4 N. O' |/ X$ e2.開中火燒熱鑊下油，放入雞翼每面約煎 2分鐘，煎的時候不時要移動鑊身，使雞翼受熱均勻，煎至兩面金黃即可取出。, F8 L, ^" _; h$ D

  E" |- o4 D3 A5.39.217.773.另再開中火燒熱鑊下油，爆香洋葱絲，加入咖喱醬，轉大火炒勻後注入菠蘿啤，下鹽、糖及椰漿，待煮滾後將雞翼回鑊，冚蓋煮 2分鐘，再加青椒及紅椒略煮，最後埋生粉水芡即成。/ v5 i/ \# M9 W' n8 [

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