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[中式食譜] 黑啤燜豬手

       
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材料
4 j& r6 N' L* {9 h# M, X9 htvb now,tvbnow,bttvb豬手 1隻(切件)、黑啤 2罐、紅糖 1湯匙、鹽 1/8茶匙、薑片 2大片、葱段 1棵(切段)、八角 2粒、香葉 6片
8 e  {1 a! T6 N* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r- f: K9 q0 l8 g$ C. f5 [" X

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1.燒煲水,放入豬手汆水,撈起冲水。! J- B- b) y& o' w: E; C

& {7 C. Y7 H# E# ~) t2.開大火燒熱鍋下油,放入薑片及葱段爆香,下香葉及八角略炒香,放入豬手,然後倒入黑啤。
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3.煮至滾起後下紅糖及鹽,煮滾後冚蓋轉細火燜約 45分鐘即可。
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