[西式食譜] 薄荷青瓜雪葩

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: i. h* @9 b1 n' ^4 `+ x2 ?' |公仔箱論壇材料
4 p: u2 O$ n( V9 S$ _  z清雞湯 60毫升、原味乳酪 60毫升、鮮薄荷葉 2茶匙（切碎）、青瓜 1條、沙律菜適量、車厘茄適量" E" O$ v; Q2 Q  _9 L! }  }3 q* Z
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7 @0 ^* F+ b% w  I2 `) Etvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇8 D( V/ O: N- p
1.青瓜去皮後刨成茸；薄荷葉切碎。
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+ L5 x+ Q' J6 m2.將青瓜茸、雞湯、薄荷及乳酪拌勻後，放入冰格冷藏至硬身，每隔 30分鐘將混合物取出拌勻，以防起粒。( T; |1 L5 c) a
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3.沙律菜鋪入杯，放上雪葩及車厘茄即成。
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