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& f6 t5 n* m$ ^5 @' Ntvb now,tvbnow,bttvb材料4 `4 ~3 b) v+ b1 G
紅肉花甲 1斤、蒜頭 4瓣、陳皮 1瓣、大頭菜 1小片、粉絲 20克、紅辣椒 1隻、唐芹 1棵、胡椒粉少許、油 1湯匙、水 3杯公仔箱論壇- A; E6 z* X3 b! d: L/ Q+ C' d
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做法
6 C% k \3 L: A! k+ ^& C9 `5.39.217.771.花甲用鹽水浸泡 1小時去沙。陳皮浸軟切絲；大頭菜切絲；紅辣椒切碎；唐芹切段。5.39.217.77/ t/ J; ?. C3 X" w- O) U5 k. Y
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2.燒熱深鍋加油，加蒜頭炒至微黃，加水轉中火，再加大頭菜、陳皮、紅辣椒、胡椒粉同煮 2分鐘，放入花甲和粉絲，冚蓋煮 2分鐘，加唐芹後熄火即可。 公仔箱論壇/ k. l2 _0 } N7 [2 |( ^$ v0 m
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加入唐芹後要即熄火，否則唐芹會沒香味。* k# c5 g5 ` }4 x
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發表於 2010-5-29 06:56 AM
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