[中式食譜] 油鹽水浸花甲

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0 Y& x! @/ L% |7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ k$ y5 ]* J: I+ k$ L  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅肉花甲 1斤、蒜頭 4瓣、陳皮 1瓣、大頭菜 1小片、粉絲 20克、紅辣椒 1隻、唐芹 1棵、胡椒粉少許、油 1湯匙、水 3杯公仔箱論壇' q* O9 B% l. U0 r+ y

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做法tvb now,tvbnow,bttvb* y6 Z6 q4 J' Z! `1 J+ _
1.花甲用鹽水浸泡 1小時去沙。陳皮浸軟切絲；大頭菜切絲；紅辣椒切碎；唐芹切段。
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/ W3 ?, g1 I6 \9 t4 b8 G" ~6 l2.燒熱深鍋加油，加蒜頭炒至微黃，加水轉中火，再加大頭菜、陳皮、紅辣椒、胡椒粉同煮 2分鐘，放入花甲和粉絲，冚蓋煮 2分鐘，加唐芹後熄火即可。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb  W( L* f7 V) F) K# g1 n& Z: F
加入唐芹後要即熄火，否則唐芹會沒香味。
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