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1 Z: O$ R$ }" e1 x公仔箱論壇材料
/ V- w# q j1 M$ a8 n5.39.217.77底層料：手指餅 50克（ 1開 4）、水 150毫升、即溶咖啡粉 15克、糖 25克" s0 V" n) g3 v% t7 |3 h# x" d
; a x6 R' _3 q( c4 F5.39.217.77中層料：蛋黃 50克、糖 50克、忌廉 75毫升、即溶咖啡粉 15克、熱水 50毫升、魚膠粉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x) ]9 @7 i, t8 w& _) q
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頂層料：牛奶/忌廉各 100毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、呍呢拿籽 1支、松露黑醋適量公仔箱論壇& z2 w: c7 `) Q, s o% u
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做法
7 h9 z. I4 R) k @0 }; X" Z+ X公仔箱論壇1.底層：將水、咖啡粉及糖加熱煮溶，放入手指餅拌勻，倒入杯中。
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; c5 i) k. U) d& U2 ~* P/ G K6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中層：將忌廉以攪拌器打起；蛋黃和糖攪拌至淡白色。tvb now,tvbnow,bttvb- s; p6 ]5 s: w4 d1 J
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3.咖啡粉及魚膠粉分別以 25毫升熱水開勻，然後混合，加入（ 2）拌勻，倒入杯中，雪至少 5小時至凝固。公仔箱論壇3 c4 r+ D& f0 u3 ]5 q5 w
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4.頂層：將牛奶、忌廉、糖、呍呢拿籽放入煲以細火煮滾，下魚膠粉拌勻，攤凉後倒在（ 3）上，再放入雪櫃約 3至 4小時。3 q% C" p& V2 q- ^
1 \; c, E! D" k9 p: v) ~5.39.217.775.最後淋上松露黑醋即成。5.39.217.77( C, \( T( _5 |7 H9 B" v$ H
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發表於 2010-5-28 06:52 AM
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