[西式食譜] 香煎大蝦伴無花果黑醋

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材料  
2 W; S8 z* Q! U; W1 T- t8 @: Q公仔箱論壇大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
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煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。( p; @% e% P5 Q; n

! [0 e5 f3 p5 g, l, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  \' T( ]% v! {1 v/ z3 c) l% s1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
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5 F3 a0 F4 B+ Y( ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 m! J) a) ~. X2 c

: z5 _  _, c* t3 y0 |5.39.217.773.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。5.39.217.77% V( y; n) ]& a8 S+ o
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4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。
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