) |7 x+ P3 B( k5 z+ p x; M6 e8 H7 c2 A2 [+ a( K/ I m; I+ T$ W
材料 tvb now,tvbnow,bttvb! h' {- w# _# O8 g* ?
大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
6 t/ W7 R8 m P1 l5 J# e7 [公仔箱論壇0 K6 ]2 i7 p- q
5.39.217.77! j" l& P- p$ _$ l, I+ _9 j8 Q6 O, N
+ ], h4 s: ~" a0 q9 t9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。
/ E3 z( D& g$ m( V! E# z4 o: f5.39.217.77" s7 g' Q2 a8 X$ J: l! v- D+ q6 C
做法
% X$ \3 b4 I" b6 a/ l' k4 O: l" K1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r- n/ ~ W4 ^5 T. R, h; O
8 | R" v5 A( P; m: V' f( \8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。
4 k. b; R/ S) y! D9 Z
$ R" g( V! \! ?! Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。9 s" g% d( E8 G2 O
6 u6 m3 p) S3 w" X8 w$ L4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。 5.39.217.775 C7 w' F( u( ]% A
|
發表於 2010-5-28 06:50 AM
| 