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$ m! G7 E% I2 O, Z( y# i, r5.39.217.77材料
; ~' E8 o ] @8 O8 G5 w P+ z公仔箱論壇大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y. L7 F! i3 y+ U) f$ x7 l5 E
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煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。tvb now,tvbnow,bttvb7 W' h4 c. I) Z. ?# F9 P1 f& d* g
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做法
& b% h2 g/ ~* L* Ctvb now,tvbnow,bttvb1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
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2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( i6 G5 D! m" L P s
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3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。
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4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。 公仔箱論壇) |) C& r% T: ?( h* J! p( C5 w" e2 v
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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