[西式食譜] 香煎大蝦伴無花果黑醋

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. D8 U# D* H% n材料  公仔箱論壇7 Q1 Y9 K) e5 e6 E" V. B/ i+ J( j) j
大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
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3 n( f2 J$ ?) x0 u) ]& J# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 {; g9 u" g4 R, w( L煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。公仔箱論壇( y/ Q( b: c! V5 a

4 ]! v( I; L% M9 }- r5 W1 t公仔箱論壇做法
" Y6 K- u2 B% y8 |, `公仔箱論壇1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
3 I2 g5 w' C4 r2 }9 g7 {8 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]- y7 k$ b, B2 y
2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。
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- V  n* T: }  y0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。
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4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。 . F8 ^  Y& M6 m' Y. f9 q( U- J