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0 q6 q: T M! M5.39.217.77材料
, j5 Q( R) {3 o! T/ [6 l1 N公仔箱論壇小芋頭 6個、免治豬肉 200克、蒜茸/薑茸少許、葱 1棵（切粒）、辣豆瓣醬 1湯匙、酒釀 3湯匙、生抽 2湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、麻油 1/2茶匙、水 2湯匙5.39.217.770 N* T/ ?. u( p. _. k
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做法* p' v0 x' r$ l( \* o& P9 U- ~
1.將小芋頭連皮放入鑊，用大火隔水蒸熟，攤凉後去皮切成塊狀。, ?5 o& `; h4 L8 g+ S
8 H) K$ C$ d- l6 N2.燒熱鑊下少許油，將免治豬肉炒香，倒入芋頭粒、蒜茸、薑茸炒勻，轉細火加酒釀炒至出味後，轉大火加辣豆瓣醬及水炒至顏色變紅及水稍為收乾，撒入胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K- W/ a1 R) ~' y6 T5 `
- n. r# g/ `6 Z7 x) o- }2 q" v公仔箱論壇3.然後加入生抽拌勻，起鑊前淋入麻油，撒上葱粒，即可上碟。 5.39.217.771 @- E7 {* W6 U, w6 T2 b
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發表於 2010-5-25 06:56 AM
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