 5.39.217.772 e k# J8 `/ C7 J7 p T* h
5.39.217.773 C$ y( z$ V+ V1 p5 Y
材料tvb now,tvbnow,bttvb+ M! I2 j' u+ q3 e; ^; }9 X6 G4 @
大番茄 1個、皮蛋 1隻、雞蛋 2隻、小白菜 2棵、薑絲少許、葱花 1棵、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/4茶匙、水 1公升、糖少許tvb now,tvbnow,bttvb* U8 q9 f2 {6 t6 w0 t
2 |& j4 J; X( e& S5 F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v& o' y! z* o* \ V+ D5 }7 n- L. r
3 z7 W1 x7 i2 e做法
: l6 K; u1 z# @. q- S5.39.217.771.番茄去蒂後，放入滾油略浸，撈起即放入凍水浸軟去皮，然後切件。小白菜切小段。( M, j2 {2 S2 P6 S, M8 k- g
- ^6 x7 F) e2 J O
2.皮蛋切小丁粒；雞蛋拂勻，下少許鹽調味，再加入皮蛋粒拌勻。
" j Q2 ?% j8 y B+ ktvb now,tvbnow,bttvb4 e$ g2 c% }' H1 J
3.將 1公升水煮滾後轉細火，放入薑絲、番茄塊、鹽 1/2茶匙、雞粉及糖，開大火煮滾，放入小白菜煮至熟透，即可上碗。
8 k. t" S3 k- {7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W1 y4 c) K! U) S" ]公仔箱論壇4.燒熱鑊下少許油轉細火，倒入（ 2）煎至半熟撈起，放在番茄湯中，灑上葱花即成。, a# _' I0 }6 H1 E$ Z* m
; @& H; `. _- T& h5 T將雞蛋與皮蛋炒成滑蛋狀，再倒入清湯，皮蛋被雞蛋包着，就不會沉入湯底。
& u/ [1 c( [& @8 C7 @1 G |
發表於 2010-5-25 06:55 AM
| 