「你今日 PHO咗未？」越南文 PHO（音：火）指湯粉，夏天悶熱難當，食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過，今日《蘋果》就送出萬五元現金券，讓你不費分毫嘆盡越式美食，包括足 9吋長越南大頭蝦。- ?% u& a2 K: |" V3 l4 \+ a5 S
0 J: l9 O7 [- J+ r$500現金券當錢使
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好有牛油香，聞到已經食指大動！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U; V/ ?. H3 |% B* r3 E0 Z$ T- F
8 O6 v9 `3 P* b去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24，年初於尖沙嘴再開分店，分店裝潢貫徹總店簡約風格，落地大玻璃感覺開揚，更設有 VIP房，可容納 10人以上，方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券，名額 30個，即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100，共 5張，每次惠顧可使用一張，絕無限制消費滿某金額才能使用，換言之，只要埋單金額低於或剛好為現金券面額，就可不費分毫食番餐！ 5.39.217.77& |" m9 O/ u& y: m' _! @
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牛油大蝦夠爽脆9 u( z% f" U3 H5 F1 W( ?
要數必吃菜式，怎少得招牌生牛肉粉，香港分店出品更屬「升級版」，生牛肉用澳洲肉眼；河粉以越南大米製，滑溜煙韌；湯底用上 24種材料，先由越南總店調配好，運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時，清澈湯底濃郁鮮甜，再滲出微麻，層次分明，難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」，每 1至 2個月更換新菜式，燒大頭蝦就是其中一款，因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦，每隻足 9吋長，肉厚爽脆，必試！餐廳大部份材料由越南入口，分店廚師亦曾赴當地受訓一個月，而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗，須知道越南曾是法國殖民地，飲食文化互相影響，法式的細緻煮法加上越式用料，可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合，$39起包括前菜、主食及甜品，主食為粉麪飯類，甜品份量與散叫無異而非「迷你版」，以一碗湯粉價錢吃到如此組合，抵！7 u. K: N5 B$ o
3 }1 U0 w1 e8 z! O6 ?) \" H) d) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌生牛肉粉$39公仔箱論壇8 B5 C0 G$ J" g4 a6 G) w
W( M# [: B* X/ ~4 D$ A5 X2 ], ?公仔箱論壇澳洲肉眼切片半生熟，嫩滑而肉味濃，配以同樣滑溜的越南河粉，絕對是滑不留口。 5.39.217.77% g4 a2 j+ h& I8 k0 p
4 h# F, F0 y- P; R+ G. z2 I5.39.217.77咖喱雞配法包$46
0 g+ G2 Z% f. H3 X* _/ Q! l) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j6 Q# c5 s* ^! ^5.39.217.77咖喱甜而不辣，帶有淡淡香草香，最驚喜是除薯仔外，更混入紅心番薯，令咖喱更香甜。( O% _2 F# c7 z' p
) `" }. u6 C- v燒大頭蝦$98/隻
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! L% |, Z( N8 o* t G" d9吋長大頭蝦開邊，輕煎後加入香草牛油烤焗，爽脆彈牙，散發陣陣牛油香。
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香脆豬肉春卷$48公仔箱論壇7 _) P% `) e/ n; y- b1 F* i
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餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳，以大片生菜包住，蘸「越菜靈魂」魚露來吃，香脆味又鮮。
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, ]* M9 w- ]3 _5 X) f& I; D斑蘭葉椰汁糕$26（前）、越式焦糖燉蛋$28
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) L* E) j) n# w( X& z9 g公仔箱論壇斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新；越式燉蛋焦糖味濃，味道較甜。 5.39.217.77/ W' s1 T0 w+ L/ j% O" H
7 [3 t8 Z" @8 h* d- u# f越式滴漏咖啡$28/熱$ T# ~ \! _, k* R: W
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咖啡粉來自越南總店，可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁，然後才加入煉奶品嚐。
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PHO24
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尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)
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■ PHO24送出$500現金券，名額 30名，想要？立即剪低本報 Coupon行動吧。 5.39.217.775 O' ~% l) v7 Z+ f7 Y7 G6 K1 m+ c7 y
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發表於 2010-5-25 06:52 AM
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