「你今日 PHO咗未？」越南文 PHO（音：火）指湯粉，夏天悶熱難當，食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過，今日《蘋果》就送出萬五元現金券，讓你不費分毫嘆盡越式美食，包括足 9吋長越南大頭蝦。
' Z1 g7 g3 k L) t0 n) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: Z5 m& D% w: d0 h
$500現金券當錢使( |! Y i/ B1 @ h$ B
4 ?! D4 O9 S, a4 i' `" y& ~$ i5.39.217.77好有牛油香，聞到已經食指大動！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O* v2 M9 ]/ m: C+ @
5 l% g8 y: i4 Z: b3 X5 \+ G8 o公仔箱論壇去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24，年初於尖沙嘴再開分店，分店裝潢貫徹總店簡約風格，落地大玻璃感覺開揚，更設有 VIP房，可容納 10人以上，方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券，名額 30個，即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100，共 5張，每次惠顧可使用一張，絕無限制消費滿某金額才能使用，換言之，只要埋單金額低於或剛好為現金券面額，就可不費分毫食番餐！ 公仔箱論壇" t1 g8 x* y" U3 `3 k0 K
0 ]% R9 U% s, r, \1 ]4 _牛油大蝦夠爽脆
5 J* g2 s1 V- o- u" k5.39.217.77要數必吃菜式，怎少得招牌生牛肉粉，香港分店出品更屬「升級版」，生牛肉用澳洲肉眼；河粉以越南大米製，滑溜煙韌；湯底用上 24種材料，先由越南總店調配好，運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時，清澈湯底濃郁鮮甜，再滲出微麻，層次分明，難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」，每 1至 2個月更換新菜式，燒大頭蝦就是其中一款，因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦，每隻足 9吋長，肉厚爽脆，必試！餐廳大部份材料由越南入口，分店廚師亦曾赴當地受訓一個月，而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗，須知道越南曾是法國殖民地，飲食文化互相影響，法式的細緻煮法加上越式用料，可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合，$39起包括前菜、主食及甜品，主食為粉麪飯類，甜品份量與散叫無異而非「迷你版」，以一碗湯粉價錢吃到如此組合，抵！
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* M$ q8 k" M* B7 U! f# z: c$ s, o招牌生牛肉粉$39
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澳洲肉眼切片半生熟，嫩滑而肉味濃，配以同樣滑溜的越南河粉，絕對是滑不留口。 公仔箱論壇0 P- @* ^0 f# a3 x# f$ s) `3 k' f* x
7 A7 x6 W, T- O5 @3 i8 P; U公仔箱論壇咖喱雞配法包$46TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b. ]. }$ b5 V; t
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咖喱甜而不辣，帶有淡淡香草香，最驚喜是除薯仔外，更混入紅心番薯，令咖喱更香甜。
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& r, {2 u4 w/ Q i, b& E, U5.39.217.77燒大頭蝦$98/隻tvb now,tvbnow,bttvb' u4 ?2 _. ^7 j9 v: D/ F
& j/ \5 L( Q5 C5 v/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9吋長大頭蝦開邊，輕煎後加入香草牛油烤焗，爽脆彈牙，散發陣陣牛油香。& r( ~; h+ p6 p# t1 X% Q! q8 V
" C* h! @1 Z! y0 ^* e0 [/ N. z6 m5.39.217.77香脆豬肉春卷$486 n% O! P7 x: C5 O$ l& F x$ \
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餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳，以大片生菜包住，蘸「越菜靈魂」魚露來吃，香脆味又鮮。
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" n0 C$ I8 u4 |/ E0 z斑蘭葉椰汁糕$26（前）、越式焦糖燉蛋$285.39.217.77' l* u' p! T( k. e7 c0 c
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斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新；越式燉蛋焦糖味濃，味道較甜。 tvb now,tvbnow,bttvb, w8 f" N4 d @) W W! t' t
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越式滴漏咖啡$28/熱
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咖啡粉來自越南總店，可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁，然後才加入煉奶品嚐。 . q' b) u9 ?- c. z5 |5 J
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! r6 l' [$ l, x6 }0 |tvb now,tvbnow,bttvb尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)
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發表於 2010-5-25 06:52 AM
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