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3 U* ]1 A) N% U! ]( ltvb now,tvbnow,bttvb材料
, E/ L! B. Q8 g% O5 Q公仔箱論壇蘑菇 500克、洋葱 2個、番茄 2個、薑蒜茸 2茶匙、芫荽碎/小茴香籽各 1茶匙、菜油 3湯匙、茄膏 1湯匙、辣椒粉/薑黃粉/印度香料粉各 1/2茶匙、咖喱粉 1湯匙、鹽/鮮奶各少許tvb now,tvbnow,bttvb1 L7 z& H4 a2 X$ A
! [# h3 N) G0 ~公仔箱論壇做法
: }- e1 d$ w# Q4 U9 K( U: }tvb now,tvbnow,bttvb1.將蘑菇、番茄及洋葱分別切粒。
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1 [9 y1 [( [, l) D2 Z7 v7 b! H3 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.燒紅鑊落菜油，用中火炒小茴香籽及洋葱至金黃色，約 5分鐘，再加薑蒜茸及茄膏同炒，灒少許水煮勻。
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3.再加鹽、薑黃粉、印度香料粉、辣椒粉及咖喱粉，再灒少許水炒約 4分半鐘至開始滲油。公仔箱論壇; {& A4 l8 y' U+ m1 `% M, c9 N
. M0 L- `) q1 k: z2 s$ G公仔箱論壇4.加入番茄煮軟，再加入切好的蘑菇，可加少許水，以慢火冚蓋煮 9分鐘直至蘑菇腍身。
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5.芫荽碎加入（ 4）中撈勻，熄火後上碟，淋上少許鮮奶及撒上少許芫荽作裝飾即可。
3 e% r! D* B y' o gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 H5 i+ _- e. A$ ^) e
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發表於 2010-5-24 06:53 AM
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