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* Z8 Q! x; ~4 ]( t) g) y: [+ d材料
6 G- O' V. _. V5 `& C0 [9 F( D4 K5.39.217.77冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許5.39.217.77& {# W. ~; G) P
& ~/ c) ?% L" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% b3 s$ z. D0 Y& _. ^6 m! E; O
做法tvb now,tvbnow,bttvb: s% P2 a0 S( N* G1 @0 n j
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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4 G$ p& f$ B) l, G2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
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5 Z% G1 {) P3 V8 O公仔箱論壇3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。
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( l. B! n5 w% h4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。
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% v& Q& h& a' J+ F/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。) i8 a, S6 B/ h. o3 K/ D1 U3 e" Z
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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