' f6 i& y+ |9 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; i9 l/ d1 w5 U& y
材料
8 E4 o3 T N4 W( S5 p, h5.39.217.77冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
, ^1 h0 |. i# y3 o$ ~5.39.217.77
5 O6 K) t" [4 ~+ v' G5 G3 Q公仔箱論壇5.39.217.77# x8 X1 ^9 c; s: ?" c* C4 N
做法5.39.217.77" W5 d) q3 M4 b1 g! c# S2 B
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。tvb now,tvbnow,bttvb8 G7 B$ c% s% {! u7 M3 N
- i( {( {9 _' |/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
8 L6 a) s5 b! y) mtvb now,tvbnow,bttvb' g5 x k/ \7 s0 @& `
3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。
' J, q A: P+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
6 }8 W4 @6 q; m1 P2 a. htvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。
5 o- U1 n+ }+ o; wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77% q' ~) n1 i' K! d3 q3 H9 _
5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。
7 N- r0 U. N8 e$ G) V4 G公仔箱論壇公仔箱論壇0 j0 f! m1 v5 ~% [5 T; P. l! K, a
 5.39.217.77; K/ B5 i1 V$ q* x# v
tvb now,tvbnow,bttvb/ H! ]5 S9 D6 `' O: h. w l
1 E* ^! y. ~/ P$ p
* z+ {8 G7 F8 O8 A公仔箱論壇
3 W) r! z( o* z( q% L: ?1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O) u% O' K( m; W* i- T% T公仔箱論壇 |
發表於 2010-5-22 07:05 AM
| 