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材料
3 o: E% m1 t& I! X- Z公仔箱論壇冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許* @/ D6 x/ w$ s8 x' Q/ z9 B
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$ O2 A& Q: v0 z7 |0 S; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {8 u$ _9 B. _# X, v
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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# }, b) f# k' t9 n! x5.39.217.772.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。公仔箱論壇/ i5 z; e1 M: P: k! V3 `
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3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。公仔箱論壇9 h. F' t1 U0 g1 m* p7 X
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4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。
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5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。* m2 ^2 G+ S: i6 u5 m, M/ V# Z* Z( B
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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