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# I! o* b/ u* a) A$ W/ u7 otvb now,tvbnow,bttvb材料
7 m! L# O( j, o: r+ C5.39.217.77冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q; q% T9 O( z4 c) Q3 U
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做法公仔箱論壇: l* B' J6 h7 Q# h/ q, S3 i5 K
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。5.39.217.77! f: i3 N: O% S5 R" v, Z6 o
6 k- }- U' m6 S5.39.217.772.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。5.39.217.773 Y( A# { x$ ], O' K
" Y4 N2 J) b3 w5 e8 c O公仔箱論壇3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。
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4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。
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" {3 y6 P3 V, h! D+ M. a5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。5.39.217.77& p" Z6 C8 D0 b% {: X$ {/ }
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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