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材料6 Y; I- M2 g, u7 l. p/ w' @
豬骨 5両、瘦肉 5両、雞肉 3両、雞腳 2両、海星 3両（切件）、川貝 2茶匙、龍利葉 2片、上湯 500毫升、鹽/糖各 1茶匙公仔箱論壇0 P, d5 p* n3 F8 K& T# ]& ^: s
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做法7 Y8 K$ G' J( `
1.將豬骨、瘦肉、雞肉及雞腳汆水，撈起放入燉盅。4 @9 w% {: I7 }+ p P
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2.將海星件汆水，撈起放入燉盅，再放入龍利葉及川貝。
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' n. i7 h8 q( z! c% x2 O, d! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將上湯煮滾後倒入燉盅。
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, P5 b) q+ B7 E0 t1 O A4.加鹽及糖調味，冚蓋後封上保鮮紙。
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5.放入鑊用大火隔水蒸 6小時即成。
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發表於 2010-5-22 07:04 AM
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