5 \3 n6 o7 i4 r h6 L5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: j ~/ @: I3 s- z! G
材料：
$ B- [" r' z6 w) A4 k: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榆耳/草菇各 20克、珍珠笋 2條、鮮百合 8克、蜜糖豆/西芹粒各 15克、唐芹粒 2克、甘笋 2片、蓮藕 4片、馬蹄 2粒、生粉芡 1湯匙、乾烏冬 150克、椒鹽適量
- z4 }7 E/ [9 u+ o, H4 z" l5.39.217.77
4 o8 l2 }9 w* J! x! r調味：
1 F( |9 S* P& E素食雞粉/素食蠔油/麻油/鹽/糖各少許
# K; k1 `3 C: L% p; t5.39.217.77
1 |7 d# S: F* n; V) ^; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100521/large/21ft4p[1].jpg&code=43f75507f9824511bc9f98efee43b53a&type=jpg[/img]
+ y! F2 Y. g9 G2 Stvb now,tvbnow,bttvb9 }/ C Y6 `9 @- U3 @' H
tvb now,tvbnow,bttvb4 _: f3 x \, F
做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 y% Y. N- i. o- O6 A9 a
1.將乾烏冬放入煲加適量水，用中火煮 20分鐘，盛起瀝乾水，撒上椒鹽後，放在笊籬上砌成籃形，然後放入 80℃油溫中炸至定形成雀巢，盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb ]' R2 A+ _# w4 ~" t$ y) X0 l
% x9 R. b3 ?! K5.39.217.772.草菇頂十字，然後汆水，盛起瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb8 H1 ?' Z. z1 Y1 t" g
tvb now,tvbnow,bttvb- V% R; F$ R. B- l
3.蜜糖豆及鮮百合泡油。燒熱鑊，加蜜糖豆、西芹粒、鮮百合、素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。5.39.217.77$ r6 Q; ~2 p9 ^4 X( ]* E% i
) {; b& V$ Q# z1 @/ r9 F" u
4.榆耳浸軟後切小塊，與珍珠笋一起汆水，盛起後與草菇一起放入鑊，加素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。5.燒熱鑊加油，放入唐芹粒炒香，加入（ 3）、（ 4）、剩餘材料及調味料炒勻，臨起鑊前將麻油由鑊邊加入，熄火上碟，放在雀巢內即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; d* c9 _/ l! _3 v1 k
|
發表於 2010-5-21 06:45 AM
| 