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材料
$ I4 E a! z# o6 \# O5 v: _公仔箱論壇牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許
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做法
( t8 S( C( t# E( R1 H- J0 z, x公仔箱論壇1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `7 n5 g) d. Q& C9 A
& k- [) V3 J0 e" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。
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3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。 P9 k2 D8 @2 L- z2 M$ [
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4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。
( P& F) F6 K4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ? y* y) g) A1 Y3 k8 {2 t7 {* U
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- d+ j. ^6 u: d9 E4 x1 x* z用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W/ d ]. ~; u7 l' Q* w6 {
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發表於 2010-5-20 06:55 AM
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