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[中式食譜] 鹹蛋黃雞腿卷


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  d  u. T7 m7 @, v公仔箱論壇材料
! a% {+ K( Z$ Gtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料:惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵(切段)、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙
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: L) Z+ W6 h' p做法
+ @. d; w; y# @1 Y! W公仔箱論壇1.雞腿肉用叉叉鬆,輕幾刀讓其更易入味,然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。
, U8 x/ O+ [6 b5 _6 `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z8 B7 P3 U6 Y/ u0 m; a7 ~
2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中,捲起後用棉繩紮好。
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3.將雞卷放入鑊中,以中大火隔水蒸 30分鐘至熟,取出攤凉後,切片即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v4 Y- A8 l: ]: l
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