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材料5.39.217.77) h' D2 Q7 Y7 r* U& v
去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙
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% y" ~* {2 }% @% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 w# ~7 r: N9 B! k) m0 s- P1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。
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y/ w5 F7 S2 n/ ]% a4 g' I公仔箱論壇2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。
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3 Z5 I+ f& g: ]5 I7 S! @ i公仔箱論壇3.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。
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發表於 2010-5-18 06:58 AM
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發表於 2010-5-18 12:35 PM
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