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材料
" z$ x- A8 V! f5 g7 [1 ]5.39.217.77去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料：惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵（切段）、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙
% }$ Q; K" O- Y8 D8 b0 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O, f2 y6 }# x4 a: V; Z# o* g
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1.雞腿肉用叉叉鬆，輕幾刀讓其更易入味，然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R6 e' o4 g6 C8 e; `2 S' Z
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2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中，捲起後用棉繩紮好。公仔箱論壇# Q+ p9 Z/ E1 {- h
; p8 A& Q: I0 ^ f1 e4 ]5.39.217.773.將雞卷放入鑊中，以中大火隔水蒸 30分鐘至熟，取出攤凉後，切片即可上碟。
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發表於 2010-5-18 06:58 AM
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發表於 2010-5-18 12:35 PM
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