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[西式食譜] 呍呢拿牛油曲奇

       
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材料
7 L3 ]) M1 r: |5 L8 Z( h5 ?: F8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
  e& J) R7 x/ j6 n1 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m# p: m% Z! q' J4 h& F' e
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做法9 H  f1 n, b8 m# L* d
1.糖及牛油放入攪拌器,用慢速打 1分鐘至材料拌勻。5.39.217.77( T1 a; k2 S" ?; j) G  N

. c$ k# ~  y/ y' C2.轉高速打 3分鐘至鬆身。公仔箱論壇8 j9 k( o6 @7 |- a3 W& t

  o, o# H9 P- y5.39.217.773.加呍呢拿香油及雞蛋,用高速打勻。
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4.將攪拌器轉慢速,一面放入已過篩的麪粉及鹽,再開高速拌勻。公仔箱論壇+ d9 l. T9 [. S- B& l, K1 t& k9 d' c

2 w4 ]$ Q! |4 Z4 ?7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將粉糰放入曲奇槍,唧出圈狀曲奇。
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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材料先置於室溫,尤其是糖和雞蛋,否則不能拌勻,做出來的曲奇就不會鬆化。5.39.217.77; d! ]! x. x" A6 a6 A* s
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