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材料
* T: S! c# c, u3 q; k) ^5 G5.39.217.77麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克公仔箱論壇+ f1 I- h; R6 k' g/ u$ ^
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7 }1 x+ Z4 i8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# L) }6 l, B0 G% K" [' |' R5 s! i1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。7 B. v. a' \/ @& X2 M! S
0 }( y( T* G! Z* D5.39.217.774.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。5.39.217.77. n, W7 O+ G. h
9 Q; o& h. W2 R Q, u% G5.39.217.775.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。tvb now,tvbnow,bttvb1 t7 n% V, e( f+ _* h
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。公仔箱論壇9 r6 V/ R. a& V6 @. H" l
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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