[西式食譜] 野菜牛肉丼

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4 A$ w0 ]' s  V$ s5 ttvb now,tvbnow,bttvb材料
, n9 b6 x! h, f( \6 f/ v. y2 P, r5 u/ w公仔箱論壇薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克
3 P8 x8 c; Q( I8 ~! J  Y/ {' ^8 m' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A+ b- n2 c: B% J) T& N
調味料; ]0 O+ |* r" \; t4 H
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量
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+ L* x; _5 ?( W: p; |公仔箱論壇Step 1
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燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。 5.39.217.77( z# P" `% x) b. r

* c( R) f8 [+ o0 K& v( CStep 2
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原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?6 b  M3 J, Q* M5 Q1 t) G5 ]' {

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