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材料 $ F. ?' E, N: l+ V) r9 E
薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克; V& j+ Z. s! w( x' `% k$ a2 s1 C
9 K% X. ?; M" p- F" u* \調味料
- F$ d4 a. L; V+ E公仔箱論壇蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量
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Step 1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g6 r' N6 D0 u! C, s- u9 D+ ?' U
W% t( h# h4 X+ p' jtvb now,tvbnow,bttvb燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。
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Step 2
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8 Q- `5 {5 l: d @6 V/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。
& ~9 n6 t% e) s8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O. |* t' X$ A) Otvb now,tvbnow,bttvb貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。3 j1 r, R. L8 B7 E3 {
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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