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, h4 K2 P9 Y% w, ?6 b# a1 j材料
8 ^( n, B% m( Z: n! O: q連皮雞髀肉 1塊、白飯 160克、茄汁 1湯匙、檸檬 1/8個、醃漬蓮藕片適量: M& }1 ^1 m% k3 D# N2 O
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醃料公仔箱論壇. F/ G; _" A& @$ \* ]+ p5 _
蒜茸 1茶匙、橄欖油 1/2湯匙、鹽/黑椒碎各適量
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: U* L$ ?8 R9 _# g雞髀肉加醃料醃隔晚。開大火燒熱鑊，將有雞髀肉帶皮一面下鑊煎 1分鐘，反轉煎另一面至金黃熟透，取出切件。
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Step 25.39.217.770 n9 f2 u. E2 i' |) A, O! Z5 _7 ^
+ O; _' H+ [9 O5.39.217.77將白飯放入飯盒，加茄汁拌勻，放上雞髀肉，伴醃漬蓮藕片及以檸檬做裝飾即成。 公仔箱論壇+ f- a( x& S# q, b) f7 V) J
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發表於 2010-5-14 06:50 AM
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