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/ G, m3 O+ i4 d5.39.217.77材料5.39.217.77, f* t! M5 \& A: b3 L5 F1 N
連皮雞髀肉 1塊、白飯 160克、茄汁 1湯匙、檸檬 1/8個、醃漬蓮藕片適量5.39.217.773 w; i- D: e5 U; U/ D3 k+ E4 ^% N
5 X' G/ g8 {8 C& _9 w7 j4 j醃料
6 b% }8 A; h/ [: r公仔箱論壇蒜茸 1茶匙、橄欖油 1/2湯匙、鹽/黑椒碎各適量
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Step 1公仔箱論壇: Y2 n' c/ |; O7 s) L/ I! b
2 d* L+ [* r8 e2 Y. ^2 ?雞髀肉加醃料醃隔晚。開大火燒熱鑊，將有雞髀肉帶皮一面下鑊煎 1分鐘，反轉煎另一面至金黃熟透，取出切件。
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將白飯放入飯盒，加茄汁拌勻，放上雞髀肉，伴醃漬蓮藕片及以檸檬做裝飾即成。
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發表於 2010-5-14 06:50 AM
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