[西式食譜] 蒜香燒雞扒便當

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% B& O( X! O6 E( E. c
連皮雞髀肉 1塊、白飯 160克、茄汁 1湯匙、檸檬 1/8個、醃漬蓮藕片適量公仔箱論壇& z6 a- |+ J1 c6 i

/ j/ m' _, R: U1 y5.39.217.77醃料
0 L! a/ V+ m8 Z& V& b5.39.217.77蒜茸 1茶匙、橄欖油 1/2湯匙、鹽/黑椒碎各適量
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Step 1  Z2 I! p* W8 |$ Y( d
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雞髀肉加醃料醃隔晚。開大火燒熱鑊，將有雞髀肉帶皮一面下鑊煎 1分鐘，反轉煎另一面至金黃熟透，取出切件。
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- Y5 ~* t! v- }, ]3 H) N( q5.39.217.77Step 2
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將白飯放入飯盒，加茄汁拌勻，放上雞髀肉，伴醃漬蓮藕片及以檸檬做裝飾即成。
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