創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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靚裝速覽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p4 ?9 U. S) Z
2 o. H! B5 c& `4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
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■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P4 E1 a { n
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4 w$ r1 h( q1 g1 \1 F. D5.39.217.77■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。2 s/ _+ ^# o- d# x9 M$ X0 j
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, K; o ?" Q) V6 P/ s" _" R, V■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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- }( J7 Y: X ^% ^! |tvb now,tvbnow,bttvb茶餐廳底酒店裝潢
, @( k% v( n" }6 H/ t3 V3 a% d) V於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
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蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
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9 o+ u/ ^* N( m! e/ ]9 H: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳門菜式夠地道
3 @9 k# G5 x0 y2 ]) c, ^) M5.39.217.77餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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澳門豬扒豬仔包$18
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4 M; @1 ~. {* W2 _7 z" _3 {+ h9 Z7 [咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
" f2 p, p3 ^ L9 x3 e& e7 g% d# G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F2 a3 V) s! R1 T& g& i
燒焗馬介休$98
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% n! }1 e6 A) j馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T# v l1 ?2 Y6 G+ X
) U" Q/ n% d: p- I ]8 C公仔箱論壇Brigida
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/ S: B4 i b( x' u8 t1 i1 x5 Y# w1 Y) G公仔箱論壇和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！公仔箱論壇" j& J4 a0 `7 O1 I8 }7 W
/ d; L3 K3 ]7 K7 Z- Q非洲燒辣雞$52/半隻
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% a; k2 G5 d! i# Y2 _2 ~公仔箱論壇雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 + G% p! m' q$ m& \5 D
2 |+ p' }1 y: @7 D5 U0 U0 z5.39.217.77食客兩句謝小姐
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 5.39.217.77$ `% D/ ]9 T' N7 z6 j
, m/ S0 U' b6 w3 o3 G, m公仔箱論壇李小姐
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2 G5 u/ k6 |: z1 `( S8 j公仔箱論壇玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
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* X7 Y. a& ~& g鄭小姐
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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陳先生
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。tvb now,tvbnow,bttvb) \6 v4 q, P& V3 E
9 W3 y: r! E8 }3 t' Itvb now,tvbnow,bttvb澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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5 } d* S4 d" j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s9 D7 D6 Q* f; {$ G. D
■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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