創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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& {+ {6 q$ i# X# b) n5 k$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靚裝速覽tvb now,tvbnow,bttvb% j; T3 e; V+ r" z. J5 R9 B- \
9 ]* n6 F$ Y+ ]: l( G公仔箱論壇■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。5.39.217.774 a/ g' m# G1 y @; j
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: r8 f& e' f. K! X7 n公仔箱論壇■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。1 G4 P' G% i) d- ^
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* L* E& \7 P# s! n( ~ Z公仔箱論壇■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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8 E9 F) q7 z; C" D9 t. q公仔箱論壇■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。tvb now,tvbnow,bttvb, r% ?) K; B8 B3 h3 L
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茶餐廳底酒店裝潢
( C1 `* U! h) Y% V' R nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
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3 E9 G0 b! }0 {1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?. e2 ?1 v1 W; F. D/ z5 T$ h" Y( k
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澳門菜式夠地道
2 v, _) d* C' D9 M, |' ?4 c餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。 O1 [! E$ f7 a, s
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澳門豬扒豬仔包$18
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2 o! |& _/ Z+ `- R f4 P4 Ktvb now,tvbnow,bttvb咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
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燒焗馬介休$98
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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! A3 |) T5 z. S7 Q3 Otvb now,tvbnow,bttvbBrigida公仔箱論壇* N5 [! U4 K5 e
1 W- l3 B& s( f! M! M9 Q$ U公仔箱論壇和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！tvb now,tvbnow,bttvb$ d7 \: f( k% ~4 U0 e
( J0 n* Q6 S6 D7 D+ d非洲燒辣雞$52/半隻! F8 g1 h, x. t0 ]6 C$ \
3 o1 {- O* Q! Y# I6 P" c$ T- i. E/ |公仔箱論壇雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
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食客兩句謝小姐
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 5.39.217.77* N% B4 b5 P. x3 s
; m) j" ~ {+ x" h5.39.217.77李小姐/ s, R% n3 D# b* N% B% C
+ ?2 ]5 o% o B# p) Q5.39.217.77玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
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鄭小姐
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 公仔箱論壇; ~9 k) {# G: j4 [1 d+ N& E: K
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陳先生
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; J+ J b0 t* S2 G1 \' M5.39.217.77經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。tvb now,tvbnow,bttvb$ }7 W* r0 x# ]7 s
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)5.39.217.77# @+ j. \) V" _9 ]% c! }. e
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■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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