 公仔箱論壇7 X1 v3 X F3 @
tvb now,tvbnow,bttvb+ E$ {" n2 p5 x( c" w
材料
6 Y9 Q5 {1 U& U, w軟殼蟹 6隻、炸粉 180克、七味粉少許、雞粉/鹽各 1/3茶匙、水 120毫升、油 1湯匙
- G6 h! P, ~4 x% S3 o7 F3 t+ i
) R: ]! A0 g a, J公仔箱論壇" B5 b; {9 |2 b5 @
做法
. z9 o7 H# Q. ?5.39.217.771.將軟殼蟹浸凍水解凍後，除去蟹掩，輕輕按蟹身擠出水份，再以毛巾瀝乾水份。
! V+ } Z$ |3 ^" `tvb now,tvbnow,bttvb
' z+ J* _5 {/ s# a+ i6 l) |/ }公仔箱論壇2.將炸粉加入水拌勻至糊狀，下鹽、雞粉拌勻，再下油拌勻至完全混合做成炸漿備用。
1 Y0 _! b6 y9 ]' X公仔箱論壇
: w/ v$ o9 M" V9 F4 H+ Q! P# @2 [3.開大火燒滾油至 180℃，軟殼蟹上炸漿，炸約 2分鐘至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即成。1 R: ~' y* I0 O/ G: o B/ e
& S! f/ n1 l2 q2 N2 ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( f3 @: F% g: R, t6 d9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u2 P* I0 g- e1 [9 F+ e' i- \
 |
發表於 2010-5-10 06:56 AM
| 