[中式食譜] 脆皮黃金磚

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材料
3 T0 V8 V' F* s" D' H3 S生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許
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7 c5 F  H& K: J! n: h. T+ @做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I2 F7 q7 `/ Z
1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。公仔箱論壇5 \5 m. O* p7 d

1 v- q! |# a$ T2.將豆腐中間切開分切兩層，再切四刀，成八小件。公仔箱論壇" _% `; F/ X+ |% Q, _" y5 H
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3.將豆腐放入炸粉，輕輕撈勻，小心不要弄散豆腐。
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, }# ^, C6 J1 u  O' C; U5 S8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒滾油至 160℃，放入豆腐炸至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即可。
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