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材料
! j$ A4 X. |9 h+ @1 j4 [6 ~士多啤梨 450克、呍呢拿糖 20克、牛油 16克、士多啤梨醬 48克/ z% s; @, m; ?" `
- Y0 T# p# o- |* A% b8 S5 I8 {公仔箱論壇薄餅材料公仔箱論壇& y: m6 {) r+ q) P4 v' s V/ [/ E
低脂奶 300克、全麥麪粉 105克、全蛋 50克、蛋白 20克、糖/沙律油各 15克、鹽 2克
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N! J) r. j& X0 X3 v
1.餡料:在鍋中加牛油,用中大火煮溶,煮至啡黃色,約 30秒。
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2.加入士多啤梨、士多啤梨醬及呍呢拿糖,攪拌煮 10分鐘,當士多啤梨被焦糖包住即可。
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' [( I- K+ }& L7 k' H3.將薄餅材料全部拌勻成麪糊,燒熱平底鑊,注入麪糊,煎成薄餅,放凉備用。- b# I8 V4 L; L8 [/ j) O% @
4 |8 c/ [- @* A2 r7 I/ j+ C4.將薄餅放碟上,放上適量煮好的士多啤梨,捲起放碟上,在面淋上餘下的士多啤梨即成。
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