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紫心番薯 60克、番薯 40克、雞湯 150毫升、忌廉/薑汁各 5毫升、鹽/胡椒各適量5.39.217.77( R/ J+ F# A T! @$ {1 ]2 _
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2 h1 v; P; B$ o) m9 M W$ u9 T* Stvb now,tvbnow,bttvb做法
$ Q' y: k( F2 B1 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.預熱焗爐至 180℃，將紫心番薯和番薯焗 15分鐘。取出後去皮。5.39.217.77( ?0 e. `' Z3 z( r7 j) N* q1 C
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2.將番薯及雞湯用大火煲滾 5分鐘後熄火。
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3.將（ 2）放凉後放入攪拌機攪碎。
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: F5 ]* r" I. A1 w" l; w4.將（ 3）加入薑汁、鹽及胡椒調味，再煮滾 5分鐘。5.39.217.778 u( [( \% a C
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5.隔渣後加入忌廉即成。
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發表於 2010-5-8 06:57 AM
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