 5.39.217.77& o8 G1 h- F* a* O" y
) j' ?# R- k1 T+ x: o# V0 m$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇; {" t' G" I* |1 d
牛面頰肉 1塊、雞湯 200毫升、芹菜 50克（切粒）、紅蘿蔔 250克（切粒）、洋葱 50克（切幼粒）、雞翼 200克、百里香適量、橙汁 100毫升、藍莓 50克、忌廉 2湯匙、蒜茸適量、紅酒 200毫升、胡椒粒適量
9 f' R, @1 L% t3 A6 |. w+ @
; j/ ?; w, U& o1 ^& ~8 j4 `5.39.217.77
0 K! X# U; F/ S3 y: I* s公仔箱論壇做法公仔箱論壇4 n: O; [# {+ ^
1.將芹菜粒及 50克紅蘿蔔粒放入雞湯，用大火煮滾，放入原件牛面頰肉，煮滾後轉慢火煮 5小時至肉腍，撈起攤凉後切成方粒。2 |" _1 O! M0 { ~1 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W, k, {1 @9 B$ o# t
2.將雞翼放入鍋，用大火煎香，再放入 100克紅蘿蔔粒、洋葱粒、百里香、藍莓、忌廉、蒜茸及胡椒粒炒勻，再放入紅酒略煮，最後加 50毫升橙汁煮至略為稠身，熄火攤凉後隔渣。公仔箱論壇8 j; p, f- m: P3 b
- G! ~* b2 S0 _/ C3 [" r: P: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將剩餘紅蘿蔔粒放入煲，加入 50毫升橙汁，用慢火煮至橙汁變濃稠。
2 G' {7 z. f, T9 Y/ x4 Etvb now,tvbnow,bttvb$ X9 i, k! w& Y
4.將牛肉粒放入（ 2）中拌勻後上碟，再放上（ 3）即完成。 , \# Q) `7 z" ^9 |8 q+ {
|
發表於 2010-5-7 06:58 AM
| 