[中式食譜] 鬼馬魚崧

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材料
3 R  T3 o2 A. e) B2 }3 u2 V. [油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R! {$ N& R0 [$ V+ z

0 e- q9 B7 d# j0 P9 B( m公仔箱論壇調味料
6 g" t, o7 S; Y3 a7 ?5 V1 C鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 }5 i) v% }4 X8 n% Y5 J; R/ f
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# I/ o( o4 f6 H: b. E* Y% e: O) I5.39.217.77做法
* @& @9 O4 ]# s: Z% a+ K7 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。
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% P; l5 o* n: S. `& l公仔箱論壇2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。公仔箱論壇# S0 _; u& b' G9 I5 L0 }  y; f! L

" n! d/ X* }6 Y& \0 f7 J+ o5 \2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。
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4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。
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