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材料
' E: F$ x$ J; z; s- E8 D公仔箱論壇油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉0 G# V ?) @2 s* |) o; A \% P
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調味料+ J3 F7 p* z$ B5 O1 w/ W O
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙公仔箱論壇* }! T* H) b, t3 i* U2 d
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( Z3 C) ?% B7 D: m+ H& Y5.39.217.77做法
# p" K$ ?+ _/ x5 I* M% l5 S+ @5.39.217.771.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。/ ~: E( T, C, g# h1 q
3 S$ R0 V% W8 l3 ?# ~公仔箱論壇2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {2 Y! A% {% X& L. {
7 ~) D* \3 o6 {! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。
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發表於 2010-5-6 06:49 AM
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