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\1 D' L) x. U5.39.217.77材料
. S7 @3 T' M) U) ~tvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋白 1隻、免治豬肉 250克、馬蹄 3個、洋葱 1個、罐頭鹹瓜肉 2湯匙、薑茸 1/2茶匙、油葱酥 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/生抽/酒/水各少許、生粉適量
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. x G4 S) J: N, |$ F3 w0 h( m公仔箱論壇做法$ h0 h1 J6 y) g0 q$ _
1.將馬蹄、鹹瓜肉及洋葱分別切碎。
' k, f: D5 r1 j) h* _/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H: J, p4 L& X7 D; E公仔箱論壇2.豬肉加油葱酥、薑茸、鹹瓜、馬蹄及洋葱拌勻，再加入胡椒粉、生抽、酒、糖、鹹蛋白及生粉拌勻略醃。
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" \, M3 @( Y6 k9 X8 |公仔箱論壇3.將豬肉放入碟中鋪平，然後放入鑊，用大火隔水蒸 20分鐘即成。
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鹹瓜是鹹醃醬菜，味重偏鹹，如果用來煮餸就要小心比例，今次用上鹹蛋白調味，所以不必再放鹽。公仔箱論壇0 N9 ~" p, f0 K# e
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發表於 2010-5-4 06:49 AM
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