[中式食譜] 鹹瓜肉

nt1972

5.39.217.77: c6 ~% o& }7 t4 ~

$ ~; M6 A$ V0 b) o" T1 [' U8 z. [tvb now,tvbnow,bttvb材料
- ^& ~* l# L9 x$ C. B1 G: m鹹蛋白 1隻、免治豬肉 250克、馬蹄 3個、洋葱 1個、罐頭鹹瓜肉 2湯匙、薑茸 1/2茶匙、油葱酥 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/生抽/酒/水各少許、生粉適量5.39.217.776 j* r$ E# w# ^8 g

# D7 D& [9 ?2 u5 u/ s. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R6 k5 p; u4 i5 N4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l  Z( I4 `5 M& ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }6 Z, p2 ~4 [5 ?
做法5.39.217.77  @5 I) u" f3 p% j: g1 u' Z0 J
1.將馬蹄、鹹瓜肉及洋葱分別切碎。tvb now,tvbnow,bttvb4 f( y, A8 X- e. \6 [

6 m$ H7 u" @* D. i5.39.217.772.豬肉加油葱酥、薑茸、鹹瓜、馬蹄及洋葱拌勻，再加入胡椒粉、生抽、酒、糖、鹹蛋白及生粉拌勻略醃。tvb now,tvbnow,bttvb  h5 F+ J( F8 F5 u1 b; U

  g4 C0 b/ p2 L公仔箱論壇3.將豬肉放入碟中鋪平，然後放入鑊，用大火隔水蒸 20分鐘即成。
/ X4 S* k: u3 r6 v. }
$ X. {& g' X# }7 s# W" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |- W; b0 O, q* o* y1 v' L6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% s# u2 [+ t, @$ v+ e* I; |

  F. T8 c: }) @2 A: y# w9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹瓜是鹹醃醬菜，味重偏鹹，如果用來煮餸就要小心比例，今次用上鹹蛋白調味，所以不必再放鹽。
8 I" d, O7 C* V2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。