[西式食譜] 白蘆笋烤芝士伴火箭菜沙律

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6 E7 @7 x" \' l* G& ttvb now,tvbnow,bttvb材料
5 D4 A' l! k% A8 L5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火箭菜沙律 80克、意大利黑醋 20毫升、車厘茄（一開四） 40克、鹽少許、白蘆笋 80克、煙熏芝士 60克、橄欖油 10毫升、牛奶/忌廉各 150毫升、黑胡椒碎適量公仔箱論壇" {  {! Q" y  v4 }: g2 ^8 r; i
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做法公仔箱論壇/ V3 N' _5 d- @! |0 m2 T  z3 T9 k# z
1.將火箭菜沙律和車厘茄加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油、意大利黑醋拌勻上碟備用。
' S" {5 k6 G, J8 F) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( S6 a2 Y7 `: p7 K* M* f" l: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將煙熏芝士隔着牛油紙，放煎鑊以細火加熱兩面至芝士半焦半溶的狀態，鋪於(1)上。) P4 X1 b# Y9 |& F! c# w

/ c4 U, J  P7 B4 W1 ]3 q/ W. f) Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將牛奶和忌廉入煲以細火煮滾，下鹽及已去皮的白蘆笋煮 5分鐘，取出攤凉後放上沙律面即成。
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& J) h5 ^0 x8 h: t! ?) k煙熏芝士一定要隔着牛油紙加熱，否則會溶掉在鑊中，難以取出。
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