[西式食譜] 白蘆笋烤芝士伴火箭菜沙律

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$ K' _* `. T* ?5 n8 ^材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o) |# l  U2 f! u& m- W! T5 l
火箭菜沙律 80克、意大利黑醋 20毫升、車厘茄（一開四） 40克、鹽少許、白蘆笋 80克、煙熏芝士 60克、橄欖油 10毫升、牛奶/忌廉各 150毫升、黑胡椒碎適量
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$ }: f) H+ V- G, v2 ctvb now,tvbnow,bttvb
" @9 x$ ]. ?! J! a) ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
6 S2 j' Y* \& H4 z3 I, t5.39.217.771.將火箭菜沙律和車厘茄加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油、意大利黑醋拌勻上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U1 h( I4 K: c7 D: h5 }

4 B9 t+ c: H% t; m2.將煙熏芝士隔着牛油紙，放煎鑊以細火加熱兩面至芝士半焦半溶的狀態，鋪於(1)上。
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3.將牛奶和忌廉入煲以細火煮滾，下鹽及已去皮的白蘆笋煮 5分鐘，取出攤凉後放上沙律面即成。 6 Q+ y0 L2 v; d/ A' _
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- S4 s7 v' t3 I6 Otvb now,tvbnow,bttvb煙熏芝士一定要隔着牛油紙加熱，否則會溶掉在鑊中，難以取出。 ' ?7 A3 J! l2 u3 X  L6 j1 K