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[西式食譜] 燒羊架伴白蘆笋櫻桃汁


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白蘆笋 80克、 Ricotta芝士 20克、巴馬臣芝士 10克、洋葱(切碎) 10克、蛋白 1隻、羊架 240克、櫻桃汁 40克、麪粉 10克、薯茸/橄欖油各適量、鹽/黑胡椒碎各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O1 v3 [6 ]! Q! Q$ u# T
1.將白蘆笋刨皮,切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O9 i9 {+ {" M
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2.燒熱鑊加橄欖油,下洋葱粒、白蘆笋粒炒熟,攤凉後加入 Ricotta芝士、巴馬臣芝士、蛋白、麪粉、鹽和黑胡椒碎,放入攪拌機打勻成漿。
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2 h' N& g5 p. \# L( T' i3.將( 2)倒入錫紙杯,放入已預熱 160℃的焗爐焗 20分鐘。
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, R  O; a9 [: M. u+ T4.開大火燒熱煎鑊,下少許橄欖油,放入羊架每面煎 4-6分鐘,配以薯茸上碟,旁邊淋上櫻桃汁點綴。公仔箱論壇! ?5 \( L. @  a" \

9 R( W. A( }# h% H; m9 I  i" }- g3 O公仔箱論壇5.將( 3)倒出伴碟,即可。
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