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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^5 h3 L6 _! x& |; b7 f& p
白蘆笋 80克、 Ricotta芝士 20克、巴馬臣芝士 10克、洋葱（切碎） 10克、蛋白 1隻、羊架 240克、櫻桃汁 40克、麪粉 10克、薯茸/橄欖油各適量、鹽/黑胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb( T9 ~1 S0 l3 |! q3 J" @2 W
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做法5.39.217.77* h' x+ g8 G, |: o6 @* W/ N& Y
1.將白蘆笋刨皮，切粒。
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) r( c/ `) u+ ^. n1 m4 i2.燒熱鑊加橄欖油，下洋葱粒、白蘆笋粒炒熟，攤凉後加入 Ricotta芝士、巴馬臣芝士、蛋白、麪粉、鹽和黑胡椒碎，放入攪拌機打勻成漿。公仔箱論壇6 b( @9 r1 |5 s) W0 R6 b
6 _4 w7 Y1 b: A; F) `- ~" }3.將（ 2）倒入錫紙杯，放入已預熱 160℃的焗爐焗 20分鐘。
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4.開大火燒熱煎鑊，下少許橄欖油，放入羊架每面煎 4-6分鐘，配以薯茸上碟，旁邊淋上櫻桃汁點綴。
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5.將（ 3）倒出伴碟，即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 O9 w8 C4 ?; u4 A7 [6 l9 T0 b0 U: g0 L
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發表於 2010-5-1 06:59 AM
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