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: q$ I6 @& r; e# L9 ^公仔箱論壇材料公仔箱論壇9 O1 s3 {* b! b8 j( Y4 g7 m- l
皮：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o# k* M% v* o0 q
餡料：大蝦仁 1斤、肥肉１ 1/2両、冬笋絲 1両、鹽１ 1/2錢、砂糖 2錢、胡椒粉少許、麻油 5錢、豬油 1両 公仔箱論壇1 S- ^ X+ E- |# }; B- h7 K G
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b* L* U+ s* a$ z
1.先把澄麪、生粉及鹽加熱開水燙熟，備用。7 @2 Y1 V0 w. q) w; |9 P% L% a$ k
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2.大蝦仁加入鹽打至起膠，再加砂糖、胡椒粉、麻油、豬油、肥肉及冬笋絲撈勻，放雪櫃醃 2小時。/ N7 w3 O9 J) O$ _3 v0 W& Z
5 ?7 z/ z3 F& j: i7 L公仔箱論壇3.把熟澄麪 2錢，用拍皮刀，拍成圓形，包入蝦餃餡４ 1/2錢，包成彎梳形 12褶的蝦餃形，放鑊中用大火隔水蒸 5-6分鐘即成。公仔箱論壇. I* C* E& X/ Q4 p$ L0 Q. ~
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發表於 2010-4-30 06:57 AM
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