9 u' ]9 _4 i7 Z6 Z9 x* N [1 M6 ^+ u y6 T- ?; f
材料tvb now,tvbnow,bttvb: V$ F$ E! E2 S- ^3 N2 R" M5 W
皮：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤
# \6 C6 P5 X& O: s; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：大蝦仁 1斤、肥肉１ 1/2両、冬笋絲 1両、鹽１ 1/2錢、砂糖 2錢、胡椒粉少許、麻油 5錢、豬油 1両
6 ]- B2 l2 g% |+ h l. U& O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( J& G# r& k! } [+ K
做法
# s- V9 t; B4 [$ H% m公仔箱論壇1.先把澄麪、生粉及鹽加熱開水燙熟，備用。
8 }8 _! T6 [0 `! @) C
; K7 h2 D7 N, p2.大蝦仁加入鹽打至起膠，再加砂糖、胡椒粉、麻油、豬油、肥肉及冬笋絲撈勻，放雪櫃醃 2小時。
/ A' |, x2 c8 d8 i! V1 Q公仔箱論壇, l7 w) Y1 r$ G, {4 F; a
3.把熟澄麪 2錢，用拍皮刀，拍成圓形，包入蝦餃餡４ 1/2錢，包成彎梳形 12褶的蝦餃形，放鑊中用大火隔水蒸 5-6分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 X9 D/ C1 A1 T9 b
tvb now,tvbnow,bttvb1 H7 n9 Y) Z8 |: x H& Z
l; q, R2 J0 s% U; H& G1 btvb now,tvbnow,bttvb
% \7 \) z X# n3 ~ Q5 }+ { ; V" `1 W0 X4 o8 [3 B
5.39.217.77& `; S, K; v; P: L* p1 ]2 H5 b, R
 |
發表於 2010-4-30 06:57 AM
| 