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[中式食譜] 潮汕欖菜炒凉瓜


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6 U8 j- z4 v" B材料
& |. I5 z$ u% n  wtvb now,tvbnow,bttvb大釘凉瓜(切片) 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量
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) t  r5 h" q: r5.39.217.77做法
* T- O9 D0 w% T- X; S( B8 c1.燒熱鑊下少許油,放入豬肉碎用大火略炒,再放入欖菜炒勻,撈起備用。公仔箱論壇3 a+ Y( H; w" x: o

/ P' ]1 o. Q5 q3 s8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下少許油,放入凉瓜,加鹽用大火炒熟。
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+ S. ]2 _/ Q" ttvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許油,放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻,再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味,炒勻即可上碟。
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