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[中式食譜] 潮汕欖菜炒凉瓜

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材料
2 r8 S; Q  l* n5 k6 r3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大釘凉瓜(切片) 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量# P' m; f5 ~, T/ a& O
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9 f. E1 ?9 |  w4 \; Z5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb0 z$ S7 \6 y: G! V. x: E
1.燒熱鑊下少許油,放入豬肉碎用大火略炒,再放入欖菜炒勻,撈起備用。
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; c" ^6 h  d6 ^: M5.39.217.772.燒熱鑊下少許油,放入凉瓜,加鹽用大火炒熟。1 ~4 p+ d% L* ?' p" k# z

) Y+ J* B' V# V' n5 s公仔箱論壇3.燒熱鑊加少許油,放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻,再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味,炒勻即可上碟。5.39.217.770 X- h! X5 q4 `* c, r# y
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