[中式食譜] 沖繩凉瓜炒黑豚肉

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材料
0 D, D0 R: ^# k1 [! ^( X8 S2 g' Y日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉
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% P3 J9 r4 \) N2 s. h0 m! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料4 ]: \% O+ e. `/ \$ o# u
豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙
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- g, U" a3 n1 \5 C+ L" e" g) Z- \做法
% ?1 X& @" k$ b; k1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。: Y3 W/ _! T+ v% W

# j& E) i4 ?; c, X, ^3 d$ k. f& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。3 ~8 v1 ]. P6 A# \9 {
5.39.217.77. V% D5 N( ?: q1 Y! }8 Q' P) Z
3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 R6 n* T" W9 W! N( ~/ a; X. Q7 {
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4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。
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