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材料1 N( K( K q; `7 b
日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U; I/ v% L6 j) O5 E7 j0 O7 q
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醃料3 f* F% W5 ~; p* n8 p$ v
豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙6 s9 p" e; ?0 a5 F, {/ [% |" L
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做法
3 r; H( Z0 T( P. a8 p2 [1 _6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。
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2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。5.39.217.778 u& L' b) g+ ` N2 X) D8 A
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3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。
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& R4 z/ R7 C1 y+ q3 u4 r4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。
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發表於 2010-4-29 06:44 AM
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