[中式食譜] 沖繩凉瓜炒黑豚肉

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材料
3 V# {' b- o' _6 C6 G* Jtvb now,tvbnow,bttvb日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉
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) ?$ m4 _- |. n  m! c8 D# v1 i醃料
0 M) F; w8 S% s+ F: G; r/ O5.39.217.77豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙
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1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 W6 A. ^& R9 M. M0 w1 R5 }3 s

* T, j' f( q/ O7 P" }) p; z2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V; ~- F+ ]# A: {
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3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。
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4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q' ]: B3 [- k" O3 M

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