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h) b' e+ h; x* c9 [0 e材料
% H! v/ w+ n3 B2 ttvb now,tvbnow,bttvb日本沖繩凉瓜(切片) 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋(拂勻) 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉! y- U% d8 b. e/ b
: `0 N' A. X+ D8 r0 {8 W0 q醃料9 X! i. P' S" { C; k
豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙5.39.217.771 V$ J" f# ?' L1 \
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( j6 V2 ^$ T, \( U3 I' ?( y+ K公仔箱論壇做法
9 \1 E& Y5 |- Q/ B+ W公仔箱論壇1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。5.39.217.774 Z* w: g0 B3 r' |
) M5 @, n8 u, J5 F* N# [+ H2.燒熱鑊下少許油,放入黑豚肉用大火煎熟,撈起備用。
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3.開大火燒熱鑊下少許油,放入凉瓜生炒至半熟,加鹽調味,撈起備用。5.39.217.77& {; N3 A2 Q9 Z4 W* Z
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4.大火燒熱鑊,放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋,炒勻後,即可上碟。
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