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[西式食譜] 意大利香草肉碎釀吊筒


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材料
1 N% a* M/ W/ [$ Q, V& l吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬( pesto sauce) 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! R- H, J2 f0 ^6 T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?* b( p: `1 u+ a

& d! d- Q2 V/ a9 W2 K2 ]4 t6 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法  
4 J& m8 ?# o7 H; o! q$ P公仔箱論壇1.吊筒洗淨,取骨,去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u6 P$ s, F( a

% y# l9 l2 y4 _- T  l. Z+ p! l- G2.用廚紙索乾吊筒內外的水份,備用。5.39.217.77* X) }9 p5 y+ ^8 R* v0 Y

4 E. ]# o" B' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。公仔箱論壇1 |1 M/ |; [$ ?) ^4 d0 k( C

* ]& Z0 x+ P# Q: ?- G3 B; ^5.39.217.774.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油,拌勻醃 30分鐘。
( U# s/ d% L( w2 ^# w. ^+ t- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 k; Y; w  o& l1 ?% Y
5.預熱烤爐,將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃,待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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. C1 o( \; Y. v% Stvb now,tvbnow,bttvb6.在鐵平板上把肉碎炒熟,稍為放凉。
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7.將肉碎釀入吊筒內至半滿,加入芝士粒,再加肉碎塞至九成滿,用牙籤封口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `9 Z* l' R' C: q
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8.預熱烤爐,將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置,待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z' X, r& N! _  e3 {. O

* @- J! T$ U4 S5 n* R9 ytvb now,tvbnow,bttvb9.吊筒放在坑紋板上,掃油,合上上層板蓋,烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬,放上吊筒即成。
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