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材料 + \" X8 a, I- O; {4 h X
吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙公仔箱論壇3 _1 E% N: \+ z2 G w( y2 b9 v
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* |8 p4 h# c( _% `& ^做法
3 W5 y8 ]) Y: B$ ]+ G2 Q. xtvb now,tvbnow,bttvb1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b2 D9 A& ?0 P
! w+ n) t) y; q/ L) H2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q7 b7 ~! N5 B+ f: Y y7 j6 d- q# V
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3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。
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# E/ _0 y; }8 d3 z! @. l4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。
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5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]2 G+ _) o2 R, V- j$ i
* o9 M9 f, K0 \' o: M1 D: Y3 G' E6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。5.39.217.770 a& H2 s6 H2 w# S( x' `& h$ ^! M
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7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。
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8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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9 w% o' ^2 T" B/ u) W7 Gtvb now,tvbnow,bttvb9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。公仔箱論壇3 F: X* J8 q: T: ?5 u
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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