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材料
0 F. }8 U9 s( ~( s; v$ n吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙
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/ S* H; l8 k2 U, m* N* i qtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 v3 ?! o4 Z1 l; v; e' N2 m+ g- Y( ?tvb now,tvbnow,bttvb1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。
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1 m6 r9 w) ~. T4 Q公仔箱論壇2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。公仔箱論壇! S& H/ c, h) f5 G7 e* r# P
4 g; c+ {! V5 h1 e! ?& ^tvb now,tvbnow,bttvb3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。
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4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。公仔箱論壇( {! H/ w0 D( n0 W( T4 M
9 d8 [. y3 o* |' d4 D6 P公仔箱論壇5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。tvb now,tvbnow,bttvb6 l3 _% j% A1 P8 L; S
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6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y% i. {, o' N7 e J2 {
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7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。
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2 R' d* J9 z3 | \: f, w, Btvb now,tvbnow,bttvb8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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3 O7 m F# c0 G0 B$ Btvb now,tvbnow,bttvb9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。公仔箱論壇6 F; H5 }/ `0 ~2 E, \
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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