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材料
0 u/ T, @; k# B- P- k6 |2 L玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量tvb now,tvbnow,bttvb- s d" R- r- K E( V
: O- r. h/ k7 V; stvb now,tvbnow,bttvb調味
0 z5 q! e: ~9 m$ X' p, }公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量
- z/ r! m6 y- [- t- U0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。tvb now,tvbnow,bttvb) z; b$ M' ` a( }
. f+ [2 Q- l* u$ x公仔箱論壇做法9 b) a4 H5 X# u
1.將玉子豆腐切片再切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t( ]7 }' }" B" ?0 U
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2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。公仔箱論壇% p% o* @5 b w/ }- Y+ h
& X: z" ^( e" i0 E5.39.217.773.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 T0 r/ C! {/ n0 O: ]' i9 w
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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