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玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N: K4 U2 l& z! z# e
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調味
% s$ x, d' A5 ]; Q* k0 I6 B鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量5.39.217.77! F3 `: ~$ O( `2 d5 q
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9 @3 |" M9 U, s; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。$ t5 ~2 m: ~: Z- W+ c
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做法
) `3 j& N7 q' Y( T1.將玉子豆腐切片再切絲。
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. ]# ? k9 \7 C* q- _9 P公仔箱論壇2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。: ?8 [ m* F7 \! P& W3 e% e4 K0 b6 D
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3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。 5.39.217.77/ N3 `/ o1 F, p4 m t9 Y$ d3 M& f
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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