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U1 _. |& N: o: F8 x a; }8 M9 y材料 5.39.217.77% m# f* W! |( Y! }
鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許" }- g0 B8 K; p) w0 [
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做法
, S! T) n7 [4 G# H* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。5.39.217.77; k) Z% N8 X! ` {! Y8 p
9 p/ y4 |& [0 b8 A1 _% c H( ~2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。5.39.217.772 T: b* P) @( Z9 l8 b
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3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。
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- z/ v X' m9 U2 Z c9 Q5.39.217.774.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。5.39.217.77. t! A# O- N# {. R: Y
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切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。公仔箱論壇* s' Y/ z f0 @
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發表於 2010-4-27 06:49 AM
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